Этот раздел знакомит читателя с некоторыми особенностями внешнего облика, образа жизни и поведения рыб и рыбообразных — удивительных животных, населяющих толщу вод нашей планеты. Известно более 20 тысяч видов этих существ, обитающих в разнообразных условиях от глубин океанов, где царит вечный мрак, а давление достигает 1000 атмосфер, до горных озер с прозрачной водой, находящихся на высоте 600 м над уровнем моря. Заселив самые разные водоемы, рыбы и их ближайшие родичи за многие миллионы лет своего существования выработали множество приспособлений к окружающей среде. Это, в свою очередь, привело к возникновению невероятного разнообразия форм, несвойственных наземным животным. Собранные в данном разделе сайта наиболее интересные факты о жизни рыб и рыбообразных помогут читателю побольше узнать о таинственном, скрытом от наших глаз мире этих существ.
Чтобы познакомиться с типичной настоящей рыбой, рассмотрим в качестве примера обычного в пресных водах России обыкновенного окуня, относящегося к самой многочисленной группе наиболее высокоорганизованных рыб — классу Лучеперых. У обыкновенного окуня сжатое с боков овальное тело, состоящее из трех частей — отделов: головы, туловища и хвоста. Граница головы хорошо заметна: она проходит по заднему краю костной жаберной крышки, прикрывающей сверху органы дыхания рыб — жабры. Как и всем животным, для поддержания жизни рыбам нужен кислород. Как же они дышат в воде? Процесс их дыхания не так уж сильно отличается от дыхания наземных позвоночных, использующих для этой цели легкие. Только кислород они извлекают не из воздуха, а из воды. Чтобы извлечь растворенный в воде кислород, рыба заглатывает воду ртом и прогоняет ее через находящуюся под жаберными крышками жаберную полость.
Наиболее близки к лучеперым рыбам представители класса Лопастеперых. У этих рыб парные плавники имеют широкое мясистое основание, их длинные или очень подвижные и массивные опорные лопасти снабжены особым внутренним скелетом из удлиненных костей, к этой центральной оси присоединяются плавниковые лучи, похожие на лучи лучеперых. За такое строение плавников эти рыбы и получили свое название. Наиболее массивны парные плавники у одной из групп класса Лопастеперых —Кистеперых рыб.
Кистеперые рыбы появились на Земле очень давно — примерно 300-400 млн. лет до нашей эры. Они были распространены в пресных и морских водах всей планеты: от Шпицбергена и Новой Земли до Южной Африки, Австралии и Антарктиды. Своими массивными парными плавниками эти рыбы могли опираться на дно водоемов, и, как считают ученые, именно из этих плавников и развились в дальнейшем парные конечности наземных позвоночных. Последние обнаруженные ископаемые остатки кистеперых рыб относятся к периоду около 50-70 млн. лет до нашей эры. Поскольку в более поздние времена никаких следов этой группы найдено не было, считалось, что все кистеперые давно вымерли.
Это случилось 1 июля 1916 г. на пляже в небольшом курортном городке Бич-Хейвен в американском штате Нью-Джерси. Море в тот день было просто чудесным. Чарльз Вэн-Сэнт, которому только исполнилось 23 года, не мог удержаться от соблазна. Он был хорошим пловцом и поплыл прямо в открытое море. Отплыв примерно на 90 м от берега, он решил, что пора возвращаться. Повернув к берегу, пловец лениво взмахивал руками, наслаждаясь покоем и одиночеством. Однако его одиночество оказалось обманчивым. По пятам за ним, уверенно разрезая волны черным плавником, неслась серая тень. Ее увидели люди на берегу. Раздались крики, но Вэн-Сэнт их не слышал. А люди, вдруг замолчав, будто завороженные, следили за тем, как расстояние между пловцом и преследующим его врагом постепенно сокращается. Юноша был уже почти у самого берега, когда вода вокруг него вспенилась и по ней поплыли красные пузыри.
Слово «химера» имеет древнегреческое происхождение. Это имя принадлежало легендарному коварному и кровожадному чудовищу с головой и шеей льва, туловищем козы и хвостом дракона. Скульптурные изображения подобных фантастических чудищ, соединяющих в себе черты разных животных, характерны для готической архитектуры, где химеры олицетворяли силы зла и различные пороки. Биологи издавна называют химерами организмы, состоящие из разнородных частей, подобные легендарным кентаврам и сфинксам.
Есть свои химеры и в океане. Такое название известный биолог Карл Линней дал некоторым представителям особого класса рыб — Цельноголовые. Эти животные самым причудливым образом сочетают в себе черты строения пластиножаберных и лучеперых рыб. Так, внутренний скелет у них полностью хрящевой и нет настоящей жаберной крышки, но с каждой стороны тела имеется лишь по одному жаберному отверстию, прикрытому кожной складкой. Считается, что цельноголовые произошли от вымерших акулообразных предков.
К близким родственникам настоящих рыб относятся миноги. Эти животные столь отличны от всех четырех классов рыб, что их даже и называют не рыбами, а рыбообразными. Миноги принадлежат к классу Цефаласпидоморфы, получившему свое название от древних ископаемых животных — цефаласпид. У этих вымерших родичей миног голова была покрыта костным панцирем, имели они и специальные электрические органы, служившие для защиты от врагов, а у некоторых были даже своеобразные грудные плавники. Цефаласпиды были придонными животными и питались, по-видимому, илом.
Когда лучи заходящего солнца последний раз скользнут по морской глади и ночная мгла сомкнётся с бездной глубин, из донного ила поднимаются странные создания, напоминающие больших круглых червей. Огромный «червяк», иногда достигающий в длину до 79 см, медленно плывет в толще воды, чуть приподняв передний конец тела с расставленными усиками-щупальцами и расширенной, расположенной у самого рыла единственной ноздрей. Своеобразная голова поворачивается из стороны в сторону и, засасывая ноздрей воду, животное как бы принюхивается в поисках жертвы. Это вышла на свою ночную охоту миксина — современный представитель очень древнего класса позвоночных животных, некогда достаточно многочисленных и разнообразных по внешнему виду, строению и образу жизни.
Известно, что вода значительно более плотная и вязкая, чем воздух, поэтому рыбам при движении приходится преодолевать ее сопротивление. Для того чтобы двигаться быстро, им необходимо было приобрести подходящую, наиболее обтекаемую форму тела. Безусловно, этому требованию соответствует лишь веретеновидное тело: относительно невысокое, удлиненное, почти округлое в поперечном сечении, с заостренной головой и тонкой, более или менее сжатой с боков хвостовой частью. Именно эту форму позаимствовал человек у рыб при создании торпед.
Среди живых торпед океана самыми быстрыми являются тунцы, развивающие скорость до 90 км/ч. Постоянное активное движение — наиболее характерная особенность этих рыб. При остановке у тунцов даже затрудняется дыхание, поскольку механизм открывания жаберных крышек связан с попеременными движениями тела влево и вправо во время плавания. Лишь при непрерывном поступательном движении вода через постоянно открытый рот проходит в жаберную полость, поэтому тунцы все время перемещаются вдоль берегов.
Уже по внешнему виду щуки можно судить о ее хищных повадках и необычайном проворстве. Почти цилиндрическое стреловидное тело с сильным хвостом и отнесенными назад непарными плавниками позволяет этой рыбе совершать быстрые стремительные броски. Мелкая гладкая чешуя, покрытая слизью, уменьшает препятствующую движению силу трения. Длинная и плоская, напоминающая крокодилью голова с широкой выдающейся нижней челюстью и пастью, усеянной сверху и снизу сплошными острыми скрестившимися зубами, недаром наводит страх на все рыбное население. Зубы у щуки сидят не только на челюстях, но и на многих других костях ротовой полости и даже на языке. Эти мелкие зубы направлены острыми концами к глотке и могут погружаться в слизистую оболочку, покрывающую кости, — тогда добыча легко проглатывается. Но если жертва пытается вырваться, зубы приподнимаются и впиваются в нее словно тысяча острых иголок. Глаза у щуки большие, расположены в верхней части головы и очень подвижны, позволяя рыбе обозревать пространство не только впереди и сбоку, но и над собой.
Отнюдь не все рыбы плавают быстро, как торпедовидные тунцы и акулы или стреловидные щуки и сарганы. Некоторые из них никуда особенно не торопятся и длительных путешествий не совершают. К числу таких ленивых увальней относится лещ, обитающий во многих водоемах Европы, в бассейнах Каспийского и Аральского морей (он вселен также и в некоторые озера Сибири и Казахстана).
Взрослые лещи, достигающие в длину 50 см и массы 5 кг, легко отличимы от многих других рыб чрезвычайно высоким, сильно сжатым с боков телом, не предназначенным для быстрого плавания. Мелкие лещи, называемые «подлещиками», уже и продолговатее старых и, по-видимому, более подвижны. Встречается лещ почти во всех реках, за исключением небольших быстрых каменистых речушек, и во многих больших и заливных озерах. Он любит тихие теплые водоемы с песчано-илистым или глинистым дном и поэтому чаще всего держится в заливах рек и проточных озерах.
Сильно вытянутое, почти округлое в поперечном сечении и лишенное грудных плавников тело мурены делает ее очень похожей на змею. Это сходство усиливается безобразной головой с огромной пастью и маленькими глазками. И плавает, и ползает мурена изгибая свое тело подобно змее: по телу плывущего животного как бы пробегает волна с постоянной амплитудой. Такой способ плавания не позволяет достичь высокой скорости, зато очень экономичен.
В тропических морях обитает множество видов мурен. Все они — хищники. У многих видов челюсти усажены острыми зубами, ранее считавшимися ядовитыми. Иногда зубы столь велики, что рыба не может полностью закрыть рот. Свою излюбленную добычу — рыб, крабов и каракатиц — мурены подстерегают в подводных гротах и расщелинах камней и могут жестоко наказать нарушившего их покой слишком любопытного ныряльщика: обычно укусы мурен вызывают сильное нагноение и долго не залечиваются. Поэтому этих рыб повсюду опасаются, но при случае охотно употребляют в пищу. Высокие гастрономические качества мурен известны уже с античных времен. В Древнем Риме их выдерживали в специальных водоемах, и подчас кормили рабами, полагая, что от этого мясо рыб становится более вкусным.
Встречаются среди рыб и такие, тело которых, сильно удлиненное и очень узкое, напоминает необычайно длинный и тонкий ремень или ленту. Такой плавучий ремень, называемый сельдяным королем, может иметь длину 5,5 м и достигать фантастической массы — 250 кг! Иногда встречаются особи длиной до 9 м. Тело у сельдяного короля очень тонкое: при длине туловища 3,5 м его ширина равна всего лишь 5 см. Свое странное название рыба получила из-за оригинального строения спинного плавника. Этот плавник расположен вдоль всего тела. Его передние 10-15 лучей сильно удлинены и имеют на концах перепончатые расширения, образующие нечто вроде султана или короны.
Этих небольших рыбок, редко превышающих в длину 10-12 см (отдельные виды достигают 50 см), невозможно спутать ни с кем другим из рыбьего царства. Толстое, почти шарообразное, короткое тело кузовков заковано в жесткий неподвижный панцирь, образованный шести- или многоугольными костными пластинками, слившимися краями. В сплошном панцире остаются лишь окна для рта, жаберных отверстий, плавников и хвоста. Все кузовки — морские прибрежные рыбы, и нередко после сильного шторма их панцири усеивают берег. Поскольку многие кузовки окрашены очень ярко и пестро, кажется, что на берегу разбросаны маленькие китайские фонарики.
Ближайшие родственники акул — скаты — отличаются от них сильно уплощенным сверху вниз телом. Их грудные плавники срастаются с головой и боками тела, и многие виды по форме напоминают широкий ромб. Таких скатов называют ромбовыми. Они широко распространены в морях и океанах, особенно в холодных и умеренно теплых водах, а в тропической области обычно обитают на значительной глубине. Как правило, они от 35 до 180 см длиной, и лишь гладкий скат может достигать 2,5 м в длину при ширине ромба более 1,5 м и массе 60-74 кг.
Все ромбовые скаты — донные рыбы. Излюбленные места их обитания — гладкое песчаное или ракушечное дно. Днем они обычно мало активны и спокойно лежат на дне, иногда настолько закапываясь в грунт, что на поверхности остаются только глаза и часть спины. Погружаясь в песок, эти рыбы грудными плавниками набрасывают его на спину. Встревоженные, они обычно не спасаются бегством, а еще сильнее вжимаются в грунт, при этом окраска их тела может меняться в зависимости от цвета поверхности, на которой они лежат.
Среди зарослей морской травы в тропических и умеренно теплых водах можно встретить удивительных животных, напоминающих большие и толстые вязальные иглы. Все тело этих рыб, называемых морскими иглами, покрыто костными щитками, соединенными между собой в виде ребристых колец. Передний конец головы вытянут в длинное трубковидное рыло, заканчивающееся маленьким беззубым ртом. Самые крупные морские иглы достигают 60 см в длину, а самые мелкие — не превышают 2,5 см. Окраска этих рыбок очень изменчива и зависит от цвета водорослей, среди которых они обитают. Все морские иглы — мало подвижные животные. Питаются они преимущественно мелкими рачками, живущими в толще воды. При этом они не гоняются за добычей, а пользуются трубчатым рылом как пипеткой. Заметив поблизости небольшого рачка, рыбка разглядывает его одну-две секунды, потом резко раздувает щеки, и добыча быстро втягивается вместе с водой в рот с расстояния до 4 см.
Да, каких только удивительных оживших предметов не встретишь в водах морей и океанов. Есть здесь рыбы-лопаты, рыбы- обрубки, рыбы-тряпки, свистульки, кораблики, парусники и даже шило. Но, пожалуй, самая необычная для рыб форма тела у морского конька. Задняя часть хвостового отдела этих небольших рыбок (от 4 до 20 см длиной) закручена спиралью вниз на брюшную сторону, а довольно большая голова расположена под углом к оси тела и пригнута к брюху, на затылке имеется шиповатый выступ в виде коронки. Благодаря узкому длинному рылу и своему положению, голова морского конька очень напоминает лошадиную, за что эта рыба и получила свое название. Все тело морского конька покрыто костными щитками, образующими поперечные кольца с шипами или бугорками. На бугорках и шипах в передней части тела иногда имеются маленькие кожистые лопасти, напоминающие лошадиную гриву.
Среди опасных для человека акул наиболее широко распространены в морях и океанах акулы-молоты. Эти рыбы резко отличаются от остальных акул своеобразной формой головы, при взгляде сверху напоминающей большой молот или кувалду. Передняя ее часть сильно уплощена сверху вниз и имеет по бокам два больших выроста. На наружных краях этих выростов располагаются горящие зловещим огнем маленькие глазки, а несколько поодаль — большие ноздри. Уже один необычный профиль головы этой рыбы наводит ужас на купальщиков на пляжах Лонг-Айленда и Гавайских островов.
Своеобразная форма переднего конца головы характерна для очень редкой акулы-домового. Акулы-домовые — древняя группа животных, их ископаемые остатки находят по всему миру. Считалось, что эти акулы вымерли примерно 70 млн. лет назад. Поэтому когда впервые эта удивительная рыба была обнаружена в японских водах и в 1898 г. президентом Стенфордского университета Дэвидом Старром Джорденом было опубликовано ее описание, это открытие необыкновенно поразило весь ученый мир.
Акула-домовой представляет собой очень странное существо с чрезвычайно длинным уплощенным рылом, сбоку напоминающим заостренный клин или рог, за что ее называют также акулой-носорогом. Челюсти у нее могут выдвигаться вперед, и тогда рот становится похожим на клюв. Самый большой из известных экземпляров этой акулы достигал 4,25 м в длину. Как акула-домовой использует свой длинный и острый «нос», неизвестно. Ее образ жизни абсолютно не изучен, очевидно только, что она является глубоководным видом.
Живое существо, как правило, заметно тяжелее воды. Поэтому, чтобы держаться в воде и не утонуть, рыбам необходимо какое-то приспособление. Основным органом, при помощи которого они регулируют свой удельный вес и, следовательно, способность держаться на определенной глубине, является плавательный пузырь. Этот орган имеется только у рыб, да и то не у всех. Помещается он в верхней части полости тела и у многих видов соединен с кишечником специальным протоком. Как правило, плавательный пузырь представляет собой достаточно большой толстостенный мешок, заполненный воздухом. Особенно велик он (относительно размеров тела) у многих карповых рыб (плотва, лещ, красноперка, густера и др.). У них этот пузырь состоит из 2-3 разделенных перетяжками частей — камер. Поскольку удельный вес воздуха существенно меньше удельного веса воды, заполненный им плавательный пузырь делает рыбу заметно легче и играет роль спасательного круга или жилета, только внутреннего.
Плавательный пузырь есть не у всех рыб. Его, например, лишены многие донные рыбы, которым не надо подниматься в толщу воды. А вот как обходятся без плавательного пузыря рыбы, которые держатся в толще воды и поднимаются к самой ее поверхности? Большинство таких рыб, чтобы не утонуть, должны, как и наземные животные, активно плавать в воде. Но если для человека и многих наземных животных плавание — занятие достаточно кратковременное, то такие рыбы, как акулы, вынуждены находиться в движении с первого до последнего дня своей жизни и отдыхают только на дне.
Отсутствие плавательного пузыря не позволяет акуле неподвижно «висеть» на любой глубине, как могут многие рыбы с плавательным пузырем. Ее тело заметно плотнее, чем вытесненная им вода, и поэтому акуле все время надо прилагать усилия, чтобы удержаться на плаву. Если она хоть на миг прекратит волнообразные движения мускулистого хвоста и плавников, сила тяжести собственного тела неумолимо потянет ее вниз. Вот почему, в отличие от многих рыб с плавательным пузырем, мертвая акула не всплывает на поверхность, а находит свой последний приют на дне морей и океанов.
Способность держаться на плаву у рыб зависит не только от наличия или отсутствия плавательного пузыря, но и от степени развития тяжелых костных образований, например разного рода панцирей, как у кузовка и других рыб. Большую роль в уменьшении удельного веса тела играет увеличение его жирности. К подобному способу увеличения плавучести прибегают рыбы с плавательным пузырем и без него.
Одним из ярких примеров снижения удельного веса за счет утраты костных образований и увеличения жирности является большая голомянка. Эта удивительная рыба вместе с очень близким к ней видом — малой голомянкой — обитает только в озере Байкал. Большинство ее ближайших родичей — керчаков, также лишенных плавательного пузыря, ведут малоподвижный образ жизни у самого дна и обычно имеют костные шипики, бляшки, пластинки, бугорки и разного типа шипы.
Большинство рыб передвигаются в воде, волнообразно изгибая все тело. Так плывет, например, сельдяной король, если ему необходимо двигаться быстрее. Такой стиль плавания удается ему гораздо лучше, чем многим другим рыбам: поскольку из-за большого числа позвонков (до 400) его тело очень гибкое. А вот луна-рыба не может позволить себе такой способ движения: ее тело обладает наименьшей гибкостью из-за наличия всего-навсего около 16 позвонков.
Но не только у луны-рыбы тело остается полностью неподвижным при плавании. Населяющий неглубокие реки северо-восточной части Южной Америки и притоки среднего и нижнего течения Амазонки электрический угорь, хоть и похож внешне на обыкновенного угря, при плавании тело не изгибает. Основным органом движения этой крупной рыбы длиной 1-1,5 м и более служит очень длинный анальный плавник, тянущийся от расположенного на горле (впереди начала грудных плавников!) анального отверстия до самого конца хвоста. Такой плавник может занимать до 4/5 длины тела рыбы. С помощью волнообразных движений анального плавника угорь с одинаковой легкостью перемещается вперед и назад, вверх и вниз.
Среди рыб с уплощенным телом особое место занимают камбалы — морские рыбы, обитающие преимущественно в прибрежных водах субтропических и тропических морей (некоторые из них заходят и в арктические моря, встречаются в реках или живут на больших глубинах), с уникальным резко асимметричным строением. Все взрослые камбалы, как правило, ведут донный образ жизни, лежа неподвижно на дне на одной стороне своего сильно сжатого с боков высокого тела. Поэтому одна сторона у этих рыб превратилась в верхнюю, и на нее переместились оба глаза. Тогда как другая, нижняя сторона, стала слепой. Стороны тела отличаются обычно по цвету и характеру чешуи, часто и по степени развития зубов на челюстях.
Лежа на дне, камбалы часто почти полностью закапываются в песок, так что остаются видны лишь верхняя часть головы и глаза. Зарываются камбалы очень быстро: лежа на дне, они мгновенно взмучивают грунт энергичными волнообразными движениями краев тела и опускаются в образовавшееся углубление. Грунт, осаждаясь, засыпает камбалу, предварительно замаскировавшуюся окраской под цвет дна и врезавшуюся в дно краями своего плоского тела.
Для того чтобы плывущая рыба могла развить большую скорость, ей нужно преодолеть сопротивление воды, а значит, чрезвычайно важно свести до минимума трение тела о воду. Это достигается путем максимального сглаживания поверхности тела, чему способствует мелкая округлая чешуя или полное отсутствие чешуйного покрова (и других костных образований), а также смазка тела веществами, понижающими трение. У рыб роль такой смазки, как правило, играет покрывающая тело слизь, выделяемая большим числом расположенных в коже специальных желез.
У разных видов рыб слизь отличается по составу и обладает неодинаковой способностью к снижению трения. У хороших пловцов, например у барракуды, обвалакивающая тело слизь может снизить трение на 65 %.
Прекрасно приспособившись к жизни в воде, на очень непродолжительное время рыбы могут покидать свою привычную среду обитания. Вполне естественно, что многим видам, обитающим в приповерхностных слоях воды, иногда приходится совершать вынужденные прыжки над водой: или спасаясь от хищника, или, наоборот, преследуя свою жертву. Даже такая малоподвижная рыба, как лещ, вечно копающийся у дна, в определенный момент своей жизни становится прыгуном. Это случается с ним во время размножения, называемого у рыб нерестом. Обычно нерест леща происходит рано утром и сопровождается шумными всплесками, слышными на значительном расстоянии. Шум производят выскакивающие из воды и падающие плашмя в воду рыбы. Такое шлепанье по воде(«лескание» или «ласкание») и послужило поводом для названия рыбы — «лещ» или «лящ» (в Словакии — «плескач»).
Настоящими летунами являются родственники саргана — летучие рыбы.
Летучие рыбы населяют воды всех теплых морей. Эти небольшие мирные рыбки (длина тела самых крупных видов не превышает 50 см) обладают способностью к настоящему полету, развившейся, скорее всего, как приспособление для спасения от многочисленных океанических хищников: корифен, тунцов, кальмаров и даже морских птиц. Большие грудные плавники-крылья у летучих рыб разных видов имеют весьма разнообразную окраску: они могут быть однотонными (прозрачными, синими, зелеными или коричневыми) или очень пестрыми (пятнистыми или полосатыми). У некоторых видов сильно увеличены также брюшные плавники. Любопытно, что у мальков таких рыб грудные и брюшные плавники примерно одинаковые, но с возрастом грудные плавники становятся больше брюшных.
К числу рыб-планеров относится также крошечная рыба-мотылек длиной 10-12 см. Обитает она только в Западной тропической Африке: в бассейнах рек, впадающих в Гвинейский залив. Эти рыбки предпочитают большие стоячие заросшие водоемы и речные старицы, но иногда встречаются и в маленьких озерках, затерянных в гуще тропического леса.
Рыба-мотылек совсем непохожа на летучих рыб. У нее довольно высокое и короткое тело, сверху, как и голова, несколько уплощенное с закругленным, наподобие днища лодки, брюшком. Большие грудные плавники, напоминающие крылья, посажены очень низко, близ самого брюшка, а расположенные прямо под ними брюшные плавники имеют весьма необычное строение: в каждом из них четыре луча сильно удлинены, не соединяются перепонкой и направлены вниз, точно длинные тонкие пальцы. Судя по наблюдениям за этими рыбками в аквариуме, длинными «пальцами» плавников самцы удерживают самку во время нереста.
Но не только в воздух вырываются рыбы из воды. Некоторые из них предпочитают периодически появляться на суше. При этом они чувствуют себя здесь вполне комфортно, а отнюдь не как «вытащенная из воды рыба».
Пожалуй, наибольшую популярность среди таких «земноводных» рыб приобрели прыгуны и прежде всего обыкновенный прыгун, широко распространенный от Красного моря, побережья Восточной Африки и Мадагаскара до Австралии и Японии.
В некоторых случаях необходимость заставляет передвигаться по суше и рыб, так и «не научившихся» прыгать, бегать или ходить. Более привычен для них другой способ передвижения: они умеют ползать. Вполне понятно, что легче всего ползать по суше рыбам с длинным змеевидным телом, которые и плавают за счет его волнообразных движений. И действительно, нередко удавалось наблюдать, как обыкновенный угорь по влажной траве переползал из одного водоема в другой. Хотя, конечно, все рассказы о том, что эти рыбы выползают по ночам на поля поедать горох, являются обычными баснями, поскольку даже во влажном воздухе при температуре 24°С без воды угорь может прожить не более 36 часов.
По своему внешнему виду эта небольшая рыбка длиной до 25 см больше всего напоминает угря или змею. Ее очень длинное, в передней части почти цилиндрическое тело с маленькими плавничками и очень мелкой чешуей, совершенно незаметной под толстым слоем слизи, как и меткое название — вьюн — свидетельствуют о способности этой рыбы извиваться, подобно змее.
Вьюн населяет речные старицы, мелкие озера и стоячие водоемы Центральной и Восточной Европы. Он любит тихую воду и тинистое дно, поэтому основные места его обитания — болотистые, медленно текущие речки, тихие заводи больших рек, глухие протоки, илистые пруды и озера, а часто канавы и болота, где никакая другая рыба не водится. Вьюн держится на дне водоема, часто зарывшись в тину, где и отыскивает свою пищу: личинок насекомых, червей, мелких моллюсков, а также сам ил. Это очень живучая рыба, способная долго прожить во влажной тине, остающейся на дне высохших ям, озер и болот. В этом ей помогает дополнительный орган дыхания — небольшой участок задней кишки, имеющий множество кровеносных сосудов.
Обыкновенный прыгун, проводящий на суше значительное время, в воде, как и самая обычная рыба, дышит жабрами. Но в аквариумах с чистой водой эти рыбки периодически устремляются к поверхности и с громким чмоканьем заглатывают атмосферный воздух.
Кислород из воздуха они усваивают с помощью специального органа, расположенного над жабрами. Этот орган функционирует у взрослых прыгунов постоянно, поэтому если лишить их возможности подниматься к поверхности, рыбки неминуемо погибнут. А вот сами жабры прыгунов вне воды полностью бездействуют.
Благодаря совершенно голой слизистой коже, облегчающей животному газообмен с воздухом, длительное время могут существовать без воды и широко распространенные по всей Африке (включая даже водоемы пустыни Сахары), а также в южной Азии клариевые сомы. Однако у некоторых видов этих рыб для жизни в неблагоприятных кислородных условиях, помимо кожного дыхания, имеется дополнительное приспособление — так называемый наджаберный орган. Он представляет собой отходящее от жаберной полости образование древовидной формы с многочисленными разветвлениями — «ветками». Такое строение увеличивает общую поверхность его стенок, пронизанных множеством мелких кровеносных сосудов, что способствует высокой степени газообмена.
Однако, как оказалось, дышать рыбы могут не только кожей, кишечником или наджаберным органом. В некоторых случаях для этого вполне пригоден и большой плавательный пузырь. Именно его использует вместо «легкого» одна из крупнейших пресноводных рыб — ара паима, известная в Бразилии также под названием пираруку. Эта рыба (длиной 2,3 м и массой 133 кг, по некоторым данным — 4,6 м и 200 кг) живет в тропических водах Южной Америки и большую часть времени проводит в густо заросших растительностью водоемах, где нередко возникает дефицит кислорода. По форме тела арапаима немного похожа на обыкновенную щуку и также является грозным хищником. Плавательный пузырь у этой рыбы весьма большой, его стенки имеют необычное ячеистое строение, напоминающее губчатость настоящих легких наземных позвоночных, и пронизаны густой сетью кровеносных сосудов.
Хотя использовать кислород воздуха для дыхания могут разные рыбы, но вот дышать по-настоящему легкими, как наземные позвоночные, могут только представители класса Лопастеперых. Для этих животных характерно так называемое «двойное дыхание»: они, как и известный персонаж романа Александра Беляева «Человек-амфибия», дышат одновременно и жабрами, и настоящими легкими. За это целую группу лопастеперых, сохранившуюся в наши дни только в пресных водах Южной Америки, тропической Африки и Австралии, называют двоякодышащими.
У ближайших родичей рогозуба — чешуйчатников — легкое парное, как и у наземных позвоночных. Благодаря этому они способны в течение всей своей жизни существовать во временных водоемах, нередко полностью пересыхающих в засушливый сезон, длящийся подчас до 9 месяцев. Помогает им в этом удивительная способность впадать в длительную спячку, которой лишен однолегочный рогозуб.
Поистине изумление испытывает исследователь, приехавший в Западную Африку на поиски самого известного из чешуйчатников — бурого протоптера, когда местные жители приводят его в места спячки этих замечательных животных. Трудно поверить, что растрескавшаяся от зноя равнина, с выжженной солнцем растительностью, еще совсем недавно была ложем водоема и прямо под ногами, в окаменевшей земле, могут сохраняться живыми сотни и тысячи рыб. Однако окружающий ландшафт не смущает туземцев, и они привычно, чуть не ползая на коленях, начинают тщательно обследовать почву.